Descrizione
La ricerca del benessere tra taoismo e tradizione cinese
In Occidente abbiamo quasi dimenticato che il cibo può essere un modo prezioso per ascoltare il nostro corpo, nutrirlo e guarirlo.
Nella Medicina Tradizionale Cinese, ogni pasto parla direttamente al Qi, la nostra energia vitale. La linea che separa ciò che sfama da ciò che cura è spesso solo una questione di dose, di intenzione, di ascolto.
Si tratta di un principio semplice da enunciare, ma che richiede anni di studio per essere davvero compreso. Ed è proprio questo che Marco Montagnani vuole trasmetterci.
Maestro taoista, Montagnani ha trascorso una parte importante della sua vita in Cina, formandosi accanto a maestri della tradizione e attraversando luoghi e prove che hanno segnato profondamente il suo percorso personale.
La prima parte del libro è dedicata proprio a questo: l'autore si apre raccontando la sua esperienza, fatta di incontri, silenzi e passaggi interiori.
Nella seconda parte, Montagnani mette a disposizione i principi cardine di questa disciplina millenaria per aiutarci a svelare la natura profonda di ogni alimento, che va ben oltre la sua composizione nutrizionale.
Infine, nella terza parte troveremo decine di ricette e rimedi naturali per lenire squilibri e disagi, e iniziare o ricominciare ad avere profonda cura di noi stessi.
Lascia che il potere curativo del cibo entri nella tua vita quotidiana. Smetti di consumare la vita. Inizia a onorarla, a coltivarla.
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